O cheiro dos temperos e especiarias é tentador, e o apelo visual, nem se fala. Coloridos e apimentados, os pratos típicos baianos tornam-se obrigatórios no Verão, sendo irresistíveis para quem mora na terra e atraindo a atenção dos visitantes.

Por isso, este prato virou motivo e título de festas pré-carnavalescas em Salvador, atraindo vips, turistas e artistas.

As festas mais famosas são: Feijão da Alegria, Feijoada da Dadá e Feijoada Jorge Amado.