Para homenagear as culinaristas negras baianas, o Centro de Culturas Populares e Identitárias (CCPI) receberá, no dia 30 de outubro, no Largo Tereza Batista, no Pelourinho, uma mostra fotográfica intitulada “Comer com os olhos” intercalada com a famosa “Feijoada de Ginga”, que acontece há três anos no Pelourinho. A feijoada, assinada pela quituteira Aidil Moreira de Jesus traz em primeira mão a mostra que terá sua abertura às 11h, e retrata não só a questão da valorização da mulher culinarista negra, mas também a sua trajetória e realidade desde a época da escravatura até os dias de hoje. Para tanto, serão expostas fotos de dez mulheres conhecidas pela comunidade, residentes do Pelourinho, e outras reconhecidas pelos baianos através da mídia. Os eventos reforçam a política do CCPI, que busca dinamizar todos os espaços do Centro Histórico com qualidade e, principalmente, valorizando resgates culturais. Através de mulheres como estas, famosas ou anônimas, que a gastronomia baiana ficou conhecida mundo afora. Seu tempero diferenciado e suas receitas com pratos típicos, sendo a maioria de origem africana, se tornaram patrimônio cultural de grande importância também para o turismo da região. A feijoada, por exemplo, é um dos pratos tradicionais da cidade e que não pode faltar na mesa dos baianos. Diante deste cenário, o produtor do evento Fagner Lima destaca que é preciso uma valorização e reconhecimento do estado e da própria sociedade para as culinaristas negras baianas de forma cultural e comercial. “Precisamos contribuir com a necessidade de afirmação destas mulheres, por meio de exposições, debates, para que venham fortalecer e promover políticas destinadas a elas e ao público em geral. Por este motivo criamos a mostra no CCPI, um local que promove e destaca a nossa cultura através de exposições e eventos que reconhecem e retratam a nossa história, o nosso povo”, enfatizou Fagner.

Para celebrar a ocasião foram convidados artistas e grupos musicais, dentre eles: o grupo Ilê Ayê, Aloísio Menezes, Tempero do Samba, Gal do Beco, Neto Bala, as vocalistas da banda “A Mulherada”, entre outros. De acordo com as vocalistas da banda “A Mulherada”, Andrea Leal e Eva Karla, participar desta iniciativa significa um reconhecimento à força das mulheres negras, guerreira e possuidora do saber culinário. Além disso, fizeram questão de destacar a importância do CCPI. “Salvador é uma cidade carente de espaços culturais. O CCPI tem permitido a participação popular de vários artistas, o que, sem dúvida, irá dinamizar o comércio, o turismo, a comunidade. Também queremos ressaltar o trabalho que vem sendo desenvolvido, pois tem permitido que os artistas divulguem seus trabalhos no Pelourinho, um lugar que abre portas para o mundo”, declarou as vocalistas da banda.

QUANDO : dia 30 de outubro 2011 - DOM - 11h
ONDE : Largo Tereza Batista, Pelourinho, Salvador BA
QUANTO : Camisa R$ 30

Fonte : Pelourinho Cultural - outubro 2011

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